鳴門金時芋を皮ごと使用し粗めにつぶしたことで鳴門金時芋の上品な甘さと芋本来の風味をお楽しみいただけます。ひととえ Hitotoe焼き菓子のふんわりホクホクの食感が思わず笑顔にしてくれます。ほんの少しラム酒とシナモンを使用しています。